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千年水磨古粥粉

是老少皆宜最佳饮品
  • 区域:山东泰安
  • 类型:美食
  • 更新:2021-11-03 09:44
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千年水磨古粥粉泰安新泰市的一个传统著名小吃,有着千年的制作历史,经过时代的变迁传承至今,用的是当地的粗粮味原料,经过精细加工而成,味道甘甜,是老少皆宜的美食,快跟本地屋的小编一起来了解下这个传统著名小吃吧!

千年水磨古粥粉

千年水磨古粥粉图片由网友“吟游诗人.”提供

古粥粉是东平州传统名吃,迄今已有近千年历史,历经宋,元,明,清数个朝代而盛名不衰

制作工艺

其精选东平湖天然大米,小米,黄豆,绿豆,红小豆,芡实,菱角,莲子为原料,经科学配方后,精细加工,水磨而成,熬熟后的粥粉浓如酱,喝似水,滑润甘甜,清凉爽口,沁人心脾,是老少皆宜最佳饮品。

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