鸡爪绵核桃

鸡爪绵核桃是济南市历城区的一个特色坚果，果形圆润，外壳较薄，果仁饱满，有着丰富的营养成分，产量很丰富，可以改善血脂，保护大脑，适合大人小孩的佳品，深受消费者的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧！

鸡爪绵核桃

图片由网友“Gail”提供

鸡爪绵核桃品种为高大乔木，在良好的土壤、气候和管理条件下，树的寿命可达几百年，一般播种后6-8年开始结果，15年后进入盛果期，结果年龄可达百年以上。

特点

鸡爪绵核桃品种坚果近圆形，基部稍大，尖小，黄褐色，中型果，纵径4-5cm，横径4-5cm，一般单果重12-16g，表面较光滑，具浅色裂状网纹，缝合线窄而中突，壳薄而脆，种仁充实饱满，皮薄，淡黄色，洁净，出仁率较高，一般出仁率44-52%，含油量高达75-78%，蛋白质11-15%以上，含水量3.7-4.5%，生食无涩味，质地脆香，适宜多种食品加工。

功效作用

1.改善血脂

核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，这些均属于不饱和脂肪酸，其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议大家不妨每天吃点核桃，可以减少体内胆固醇的吸收，保护血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那么发生心血管疾病的概率也会明显降低。

2.健脑补脑

对于核桃的补脑功效可以说是家喻户晓了，这主要由于核桃内含有丰富的磷脂。磷脂是人体大脑内的重要组成部分，能够帮助改善记忆力，促进大脑发育。对于正在成长发育的小孩子来说，家长们不妨让孩子每天吃点核桃，这样有利于促进其智力发育，对学习也很有帮助。

3.促进视网膜发育

核桃中富含丰富的亚麻酸和维生素A，有利于促进视网膜发育。特别是一些一周岁左右的婴幼儿，往往会补充一些核桃油，可以促进其视力的健康发育，而且核桃也可以帮助预防色盲症和缓解眼疲劳。

核桃自身营养丰富，富含多种蛋白质和维生素，经常吃核桃，相信你会获益良多。

4.改善睡眠

常吃核桃可以帮助改善睡眠，研究表明，经常吃核桃的人往往会比不吃核桃的人睡眠质量更高。建议将核桃磨成粉，每天煮点核桃粥，健康又美味。

5.抗衰老

核桃的抗衰老作用主要得益于其含有丰富的维生素E，能够帮助皮肤免受自由基氧化的伤害。特别是女性朋友，与其敷太多面膜，买过多护肤品，还不如每天来几颗核桃，不仅健康好吃还会越来越美丽。

6.润肠通便

核桃内油脂比较丰富，食用之后可以起到润滑肠道的作用。肠道健康蠕动，便可以促进排便。如此便有利于防止便秘的发生。尤其是一些久坐的办公室一族，吃点核桃可使肠道更健康。