范楼下货

范楼下货是一种卤制的食品，也是地方群众所喜爱的特色之一，其制作的工艺更是十分的十分的独特，成品卤制的美味更是深得广大广大群众的喜爱和青睐，且成品的口感更是丝滑，味道更是香醇浓郁，口味更是嫩爽多汁，且此道美味更是独具传统的特色，营养价值极高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这范楼下货的特色之处吧！

范楼下货

图片由网友“凉雨初夏”提供

因产于孟寺镇范楼村而得其名，现已取得注册商标。下货产品市场前景广阔，已成为老百姓餐桌及日常招待的必备佳肴，也是逢年过节赠送亲朋好友的最佳选择。

特色

熟食色泽金黄诱人，看而不腻，鲜嫩多汁，回味无穷，“滋五脏之阴，清虚痨之热，补血行水，养胃生津，止咳息凉”等功效，因此熟食是老少皆宜的保健食品。范楼下货店采用祖传香料配方，引用特种卤制方法

风味

卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。