仙人湖河汊

山东德州的水产也很丰富，在仙人湖有很多野生鱼类，仙人湖河汊就是其中一种，也是德州的美食之一，快来和小编一起了解吧！

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仙人湖

山东省德州仙人湖，该湖系为解决德州华能电厂用水而于1987年征地建设。仙人湖水面浩渺，水质洁净，候鸟栖集，盛产鱼虾，空气清新，风景怡人，拥有高中低档游船近百艘，是旅游、度假、疗养、垂钓的好去处。也是靠近陵县薛庄的一个风景区。

仙人湖鱼

仙人湖鱼纯绿色无公害野生鱼，味道鲜美。仙人湖鱼的做法有很多，蒸、炖、烤，色香味俱全。

营养价值

鱼的蛋白质含量相对比较丰富，大约在15%-25%之间，并且鱼类的蛋白质易于消化、吸收，因而能够为机体补充丰富的蛋白质，提高机体的免疫力。鱼类脂肪的吸收率比较高，尤其是鱼类脂肪中的二十碳五烯酸也就是EPA，以及二十二碳六烯酸也就是DHA，这两种脂肪酸都具有非常明显的降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。鱼类含有丰富的维生素A和维生素D，也是维生素B2的良好来源，尤其是海鱼的肝脏是维生素A和维生素D富集的地方，适当食用对于骨骼的代谢和视力的维持效果非常明显。