大花生

大花生是烟台市栖霞市的一个特色坚果，果形较大，当地的环境适合花生的生长，颗粒饱满，色泽鲜艳，香脆可口，有着丰富的营养成分，帮助增强记忆力，也有着补血的作用，深受食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色坚果吧！

大花生

图片由网友“?俺是翠花”提供

烟台市属暖温带大陆性季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点。全市多年平均降水量为672.5毫米，适宜种植花生。烟台大花生的特点是果型大，最长者达7厘米；籽粒饱满，百仁重达200克-240克；果皮洁白，色泽鲜艳，香脆可口。

功效作用

1、促进生长

花生中含有的微量元素钙特别高，而钙元素是人体骨骼最重要的成分，所以常吃花生能促进人体的生长和发育。

2、增强记忆力

花生含有很多人体必需的营养成分，尤其是花生中的维生素E和锌，这两种成分主要能提高人体的记忆力，对儿童和老年人来说尤其重要。

3、养颜抗衰老

花生被叫做“长生果”，这是因为其中含有一种抗老化的成分“儿茶素”，经常吃可以起到抗衰老的效果，能有效的减缓人体老化的速度。

4、凝血止血

花生皮中含有的油脂和维生素成分能够起到凝血的作用，而且能有效的对抗纤维素的溶解，另外还能促进骨髓中血小板的制造，对于很多血液型疾病来说花生有很明显的止血作用。

5、降低胆固醇

花生中含有大量的不饱和脂肪酸成分，这些成分最明显的作用就是降低身体中胆固醇的含量，从而防止了很多高胆固醇诱发的疾病。