鹿邑西芹
营养丰富的特色蔬菜- 区域:河南周口
- 类型:美食
- 更新:2021-11-17 11:32
- 网友“各自忘记≈”分享
鹿邑西芹是周口市鹿邑县的一个特色蔬菜,当地的气候光照等适合西芹的生长,质地脆嫩,粗纤维较少,色泽翠绿,有着丰富的营养成分,帮助清热解毒,养血等的功效,深受消费者的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧!
鹿邑西芹
图片由网友“各自忘记≈”提供
鹿邑芹菜的主栽品种为当地常规良种,自留、自繁,该品种株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓,维生素C、钙、铁均高于其他常规芹菜品种。鹿邑县属于暖温性大陆性季风气候,昼夜温差大,光照充足,营养物质积累多,造就了鹿邑芹菜“挺、实、脆、鲜”的独特品质特性。
特点
鹿邑芹菜株型紧凑,色泽翠绿,叶柄宽厚,粗纤维少,质地脆嫩,清香味浓。
功效作用
1、清热解毒
西芹有清热解毒的功效,秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥、气喘心烦,适量食用西芹可帮助缓解肝火过旺、皮肤粗糙等症。
2、镇静安神
西芹子中含有的碱性成分有一定的镇静作用,有利于安定情绪、消除烦躁,且西芹可以通过调节体内水分平衡来改善睡眠,故适量食用西芹有镇静安神的功效。
3、养血补虚
西芹含铁量较高,铁元素参与血红蛋白的合成,故适量食用西芹有养血补虚的功效,能帮助补充妇女经血的损失,食之能改善皮肤苍白、干燥等症,贫血患者适宜食用。
4、利尿消肿
西芹含有利尿有效成分,有利尿消肿的功效,可帮助消除体内的钠潴留,促进尿液排出,故小便不利者可适量食用。
河南周口最新特产
您可能对下列芹也感兴趣
- 网站声明: 本站《鹿邑西芹》由"各自忘记≈"网友投稿,仅作为展示之用,版权归原作者所有; 如果侵犯了您的权益,请来信告知,我们会尽快删除。