张湾萝卜
是泌阳县的著名特产之一- 区域：河南驻马店
- 类型：美食
- 更新：2021-11-19 12:02
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张湾萝卜是一种高品质的风味佳品，也是纯天然绿色的风味蔬菜，其萝卜中的营养价值更是十分的优越，凉拌或者煮制更是十分的香醇浓郁，口感更是极其的清脆可口，味道更是香醇，水分更是充足，且萝卜多吃更是有健胃益气的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这张湾萝卜的风味之处吧！
张湾萝卜
图片由网友“花渐影”提供
高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
风味
土壤为沙壤土，土质肥厚，夜间上潮，土壤水分充足，农民称之为夜潮地，最适宜萝卜生长。张湾村出产的萝卜个大、青长、形美、水灵、汁多、味正、生吃脆甜、熟食面香，无公害，无污染，素有“水果萝卜”、
价值
萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病
河南驻马店最新特产
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