汝阳红薯

汝阳红薯是洛阳市汝阳县的一个特色蔬菜，有着悠久的种植历史，当地的环境适合红薯的生长，肉质细腻，有着丰富的营养成分，对于人体健康也有着很多的帮助，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

汝阳红薯

图片由网友“桉柉 -”提供

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汝阳红薯的栽培历史可以追溯到清代乾隆年间（1711-1799年），汝阳县地处东亚中纬度地带，属暖温带半湿润季风区大陆性季风气候 。年平均气温14.0℃，年平均降水量673.1毫米，年平均日照时数为2164小时，有利于薯块养分积累和生长。

特点

汝阳红薯，薯形周正美观，平均薯重150-750克；无畸形薯；薯形呈长园形或长椭园形，无园形、球形或锥形；薯皮完整、鲜艳、光滑、干净，无病斑，无虫蛀，无擦伤，无冻伤，无霉变；皮色紫红、薯肉白色；熟食味面沙香甜，肉质细腻，并富含多种微量元素，具有汝阳食用型红薯特有的风味和口感。

功效作用

1、通便排毒

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效，吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

2、辅助降压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素，因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠，食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到辅助降压作用。

3、保护心血管

红薯中的钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助缓解心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，缓解动脉粥样硬化。钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

4、美容养颜

红薯可以抑制黑色素的产生，能缓解雀斑和老人斑，还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，从而起到美容养颜的作用。