丹江口青虾

丹江口青虾是广为食客所喜爱的特色名佳品，也是宴席中所必不可缺的风味名菜肴，其青虾的品质更是十分的卓越，用其煮制之后更加的香醇细腻，肉质更是十分的鲜美可口，味道也是十分的浓郁，品质更是十分的优越，钙质的含量更是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这丹江口青虾的特色之处吧！

丹江口青虾

图片由网友“甜心︶￣”提供

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由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾最为有名。在国外，只有日本有这种虾，所以学名也叫日本沼虾

营养

含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；其通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；另据《中药大辞典》记载，其性甘温，入肝肾经

特色

具有补肾壮阳、通乳托毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效之功能，主治于肾虚阳痿、生精补髓，遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病症。另外，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。