宜都宜红茶

宜都宜红茶是深受广大群众所喜爱的风味饮品，也是茶品中最为独特的品种之一，红茶的制作更是十分的独特，用其配料也是十分的丰富，成品的茶色也是十分的清澈，入口十分的香醇甘甜，口味更是浓郁幽香，且经常小酌更是具有健胃的好处，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这宜都宜红茶的特色之处吧！

宜都宜红茶

图片由网友“看见班主任”提供

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宜红茶，条索紧细，色泽乌润，香味鲜爽，滋味鲜甜，叶底红匀，形成了独具魅力的宜红风格。宜都宜红茶为国家农产品地理标志保护产品。

工艺

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

营养

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。