宁远肉馅豆腐
宁远县的肉馅豆腐是有悠久历史的传统名菜- 区域:湖南永州
- 类型:美食
- 更新:2021-12-10 10:50
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宁远肉馅豆腐是用肉馅和豆腐为主要的制作工艺所完成的可口美食,也是营养蛋白十分优越的鲜美食品,豆腐更是精致的豆制食材,制作出的佳肴十分的鲜嫩多汁,入口香醇丝滑,口感也是十分的浓郁,汤汁浓稠,且多吃豆腐更是具有较高的营养吸收,下面就由本地屋的小编个给大家来介绍一下这宁远肉馅豆腐的可口之处吧!
宁远肉馅豆腐
图片由网友“童话太逼真”提供
肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,改善体质。
功效
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用;豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
价值
营养价值: 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种。
湖南永州最新特产
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