麻辣肉

麻辣肉是常德市武陵区的一个特色小吃，用的是豆腐皮为主要原料的美食，口感独特，味道鲜美，是当地人都爱吃的美食，风味独特，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色小吃吧！

麻辣肉

图片由网友“小心轻放”提供

麻辣肉，源于湖南省常德市，现为常德名吃，其名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷，风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝，否则算是白去。

制作方法

北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美，深受本地老百姓的喜爱。本品也可以拌入粉面中，味佳。