三塘肉鸽

三塘肉鸽是一种十分香醇可口的美食名菜，也是滋补养颜的美味佳品，肉鸽的选取品质更为独特，用其炖制出的美食更加的令人喜爱，口感十分的鲜美，入口更为爽嫩，气味十分的幽香，且多吃鸽子更是具有较高的蛋白质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三塘肉鸽的好处和作用吧！

三塘肉鸽

图片由网友“拓拔飞扬”提供

肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达53.9%

特征

由于它体型大，，又不善飞翔，人们饲养它是以吃肉为目的。因此，称为“肉鸽”。 肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽，周龄内的幼鸽一般可以长到500～600g,其特点是体型大。

营养

营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。因此，鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品。肉鸽有很好的药用价值，其骨、肉均可以入药，能调心、养血、补气，具有防止疾病