加义油豆腐

加义油豆腐是岳阳市平江县鹅一个特色美食，当地的人都很喜欢吃油豆腐，色泽金黄，味道鲜美，选料精致，制作工艺也很独特，风味独特，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧！

加义油豆腐

图片由网友“陪她终老”提供

平江人爱吃油豆腐，特别是加义镇的油豆腐更受人青昧。加义油豆腐最显著的特色是色泽灿黄、囊空皮薄、味道鲜美。应该是与其选料精细，水质优良，用油讲究和加工技术独特有关。

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