高良姜

高良姜是一种十分独特的优质名品种，也是十分珍贵的中药材，它的制作工艺更是十分的传统，成品的品质更为优越，色泽十分的艳丽，口感极其的丝滑爽，营养的价值更是卓越，多吃更是具有健胃消食的好处，也是益气健脾的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这高良姜的作用和价值吧！

高良姜

图片由网友“傲娇个性”提供

叶片线形，长20-30厘米，宽1.2-2.5厘米。总状花序顶生，直立，长6-10厘米，花序轴被绒毛。果球形，直径约1厘米，熟时红色。花期4-9月；果期5-11月。

风味

高良姜为姜科植物高良姜的根茎，内含挥发油，此外还有黄酮类成分；其煎剂对肠肌有兴奋作用，所含挥发油有芳香健胃作用。

特征

多年生草本，具根状茎，  株高40-110厘米，根茎延长，圆柱形。叶片线形，长20-30厘米，宽1.2-2.5厘米，顶端尾尖，基部渐狭，两面均无毛，无柄；叶舌薄膜质，披针形，长2-3厘米，有时可达5厘米，不2裂