封开蜜丝枣

封开蜜丝枣是一种冬季十分可口的水果，也是品质较为优越的地方传统佳品，成品的枣类食品更加的令人喜爱，口感清脆，水分更加的浓郁，果肉更加的丰厚饱满，色泽洁白，多吃更是具有较高的维生素的吸收，矿物质和微量元素也是十分的丰富，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这封开蜜丝枣的营养价值吧！

封开蜜丝枣

图片由网友“扶弦”提供

蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。

品种

是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。蜜丝枣开花时间可在6～11月，但一般8月前开的花较难坐果，正常果实成熟期为翌年的1～3月。果实长卵圆形，果大，单果重80～150克，肉厚核细，可食率95%左右。

特色

蜜丝枣是目前台湾推广的第三代新品种，是毛叶枣果品中的极品。我县于2012年引入种植蜜丝枣，目前是种植的第三年，经济效益显著，农民种植热情高。蜜丝枣其主要特点是坐果率高，个头大，一般单果重100～200克，甜度比一般青枣要高，青果、过熟果均极甜、极脆，较耐贮运，不易退化，含有桃、梨、苹果、橄榄等基因，在市场上极其畅销