小榄菊花宴
小榄菊花宴是一道以榄菊为主要原料的菜品。- 区域:广东中山
- 类型:美食
- 更新:2021-12-28 19:52
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小榄菊花宴是用以菊花为主要的制作工艺所完成的可口美食,也是一道十分鲜美的风味佳肴,其宴品的制作也是十分的传统,成品的外观更为金黄,入口香醇细致,口感极其的浓郁,绵柔可口,且多吃对人体有一道的益处,更是具有保健的作用,下面就由本地屋的小编给的就来介绍一下这小榄菊花的特色之处吧!
小榄菊花宴
图片由网友“老司机”提供
小榄镇以擅于种菊尝菊而成为几百年来的优良传统,每逢甲戌年60年一届的菊花盛会更是名闻中外,而他们由于盛产菊花,利用菊瓣所特制的菊花宴
特色
三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等,每种菜式都有肉的鲜味,更有浓浓的菊花清香。
种类
小榄镇以擅于种菊尝菊而成为几百年来的优良传统,每逢甲戌年60年一届的菊花盛会更是名闻中外,而他们由于盛产菊花,利用菊瓣所特制的菊花宴,也是他们最驰名的菊花系列菜式。
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