潮州蕉柑

潮州蕉柑是潮州市湘桥区的一个特色水果，有着悠久的种植历史，清香甘甜，汁水丰富，个头较大，种植面积也很丰富，销售范围广，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色水果吧！

潮州蕉柑

图片由网友“芳华要挥舞”提供

蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。洪阳镇是蕉柑的主要产地，栽培柑桔成员国史修久，《潮州志》记载：“宝镜院柑苗以其成活率高而闻名潮州”。

特点

洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。今洪阳镇有蕉柑生产基地2.2万亩，年产量2.1万吨。南溪蕉柑远近闻名，产量高、柑果大、色艳红、肉柔嫩、少核、味较清甜，保鲜期长。

历史渊源

蕉柑具有悠久的种植历史，蕉柑文化一直是潮汕文化的重要组成部分。关于蕉柑的最早古籍记载有《闲居二十韵》，其作者为丁儒，是盛唐时漳州郡的官员，当时漳州郡就包括了如今的广东潮州。《闲居二十韵》有云：“蜜取花间液，柑藏树上珍”，丁儒把柑果视为珍贵之物，这是最早赞美蕉柑的记载，记载虽略微简单，但也足以证明蕉柑至少已有一千三百多年的历史。到了明代，人们对“潮州柑”有了更为详尽的记载，明朝《潮中杂志》中就有记载：“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小。”声名随潮人的漂洋过海而远播海内外。清朝《揭阳县正续志》中载道，柑有数种，以蜜桶柑、苏柑为最，苏柑即为现今的普宁蕉柑。这充分道出了潮州柑色香味皆优的特色，无愧果中珍品的称号。