大埔蜜柚

大埔蜜柚是一道具有较高的维生素含量的特色水果，也是广为群众所喜爱的可口佳品果实，其成品的外形也是十分的圆润饱满，肉质也是十分的丰厚，入口酸爽无比，且柚子皮更是具有较高的医药用途，多吃也是对人体有较高营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这大埔蜜柚的特色之处吧!

大埔蜜柚

图片由网友“好想√迩說”提供

图片由网友“好想√迩說”提供

大埔蜜柚源自宋元，盛传明清，名于当代，距今已有一千多年历史。祖祖辈辈都有种植蜜柚的习惯，今大埔古村落的房前屋后还留存有百年柚树。

介绍

据明嘉靖、清嘉庆同治《大埔县志》之物产志记载：“……为柑为桔为柚……实尖而小者美，圆而大者稍逊，闽种微异，闽以圆大者佳”。可见大埔县蜜柚于明嘉靖、清嘉庆同治年间就盛传于世了。2012年，中国果品流通协会正式授予大埔县“中国蜜柚之乡”称号。

特点

外在感官特征：大埔蜜柚早熟，一般在中秋节前后上市，果大皮薄，平均单果重1250—1500g，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。