民间瓦缸煨汤

瓦缸煨汤是用以瓦罐为主要主要的道具所烹调出的美食，也是汤色十分浓郁而又可口的地方传统佳肴，其汤品中的营养价值也是十分的众多，入口的肉质也是松软无比，口感更加的清香，且多吃这样的美食更是具有保健的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这瓦缸煨汤的特色之处吧！

瓦缸煨汤

图片由网友“福一辉”提供

以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。

特色

仆人将掩埋的瓦罐搬出，才开瓦盖，已是香飘四溢。此后，众人外出游玩均如法炮制，后被一掌柜得悉，引至饭庄，瓦罐煨汤自此扬名民间，成为赣菜一绝。

营养

营养美味，滋补养颜。瓦罐快餐营养健康，美味绝伦，味道醇厚，食之有返璞归真的感觉；瓦罐煨汤，暗合长生之道，有美容养颜滋补的功效 ，是最佳的养生补品