红焖猪肉

红焖猪肉是用以红烧的工艺制作所完成的美食，也是风味十足的可口佳肴，肉质更为丰厚肥美，口感甘甜丝滑，味道更为清香纯正，色泽更为鲜红，入口十分的纯正，多吃更是具有促进消化的好处，营养也是十分的全面，肉质中的蛋白质也是十分饿卓越，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这红焖猪肉的特色所在吧！

红焖猪肉

图片由网友“小云朵i”提供

喜事宴会都上宴席，而且上双碗，表示红红旺旺、好事成双

制作

红焖猪肉制作方法独特、配料丰富，其中红粬不仅有暖胃的功效，而且增添喜庆的颜色。红焖猪肉口感咸香糯滑，色泽红润油亮，色香味俱全，是颇具客家特色、客家人非常喜爱的一道菜肴

特点

色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻。