光倒刺鲃

光倒刺鲃是一种十分丰厚的鱼类食品，也是家常中最为常见而又可口的美食，其此道美味的制作也是十分的简单，成品的汤色更为浓稠，入口的肉质也是鲜香细致，口感十分的爽滑，且鱼肉中的营养价值也是十分的充足，多吃更是具有较高的营养吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这光倒刺鲃的特色之处吧！

光倒刺鲃

图片由网友“猫溺歌怀者”提供

属鲤形目，鲤科，鲃亚科，倒刺鲃属。俗称：青棍、坑坚、光眼鱼、黄娟、粗鳞鱼

特征

光倒刺鲃的食性据1981~1983年珠江水系渔业资源调查是以植物性为主的杂食性鱼类，以藻类为主，其次为水生昆虫、螺蛳、淡水壳菜等软体动物，也食少量的苦藻、轮叶黑藻和马来眼子菜等水生植物。

环境

它属于杂食性鱼类，以水生植物为主，兼食水生昆虫及其幼虫，也取食一些坠入水中的陆生昆虫和虾等。4-5月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵。