中平香葱

中平香葱是百色市田东县的一个特色蔬菜，当地的种植面积很广，产量丰富，质量上乘，销售范围也很广，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱，，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色蔬菜吧！

中平香葱

图片由网友“缺氧患人！”提供

广西壮族自治区田东县祥周镇中平村地处右江河谷腹地，位于右江河南岸，从上个世纪90年代开始，这里的农民开始种香葱，被誉为“广西香葱第一村”。

功效作用

1.解热、祛痰

葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

2.促消化

葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3.抗菌

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4.防癌抗癌

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。