芝麻糊

芝麻糊是用以芝麻所磨制完成得到if传统美食，也是可口的滋补佳品，更为大众所喜爱的一道名小吃，其芝麻糊的品质也是十分的独特，用开水冲泡之后更加的纯正，入口极其的幽香，口感甘醇香甜，浓郁无比，且多吃更是具有健胃的作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这芝麻糊的特色之处吧！

芝麻糊

图片由网友“夏天的味道”提供

是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻性平味甘

制作

米洗净，浸透，与黑芝麻同放盆中，加入清水，同磨成浆水，如用布袋滤过，煮成的芝麻糊会更为幼滑。在锅内放清水八碗，倒入沙精煮溶，水滚后，将芝麻浆倒入，用饭勺或筷子搅匀，煲滚后上盖，改用文火再滚片刻后，香滑可口的芝麻糊便煮制成

特色

营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身