酒酿汤圆
风味独特的特色美食- 区域：重庆铜梁
- 类型：美食
- 更新：2022-02-28 18:02
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酒酿汤圆是重庆市铜梁的一个特色川味小吃，用的是酒酿和糯米为主要原料，香甜润滑，有着丰富的营养成分，帮助降火、润肺等，深受广大群众的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色川味小吃吧！
酒酿汤圆
图片由网友“心比风寒i”提供
这是用甜酒酿与糯米面为原料做成的川味小吃，虽然名为汤圆，其实是没有馅的糯米疙瘩，吃起来香甜滑润，而且有降火、润肺之功效。这也是四川、重庆人每逢春节不可或缺的菜肴，常常是除夕夜一家人看电视或者打麻将，玩到一半时再吃上一碗，那种热乎乎的感觉特别温馨。
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