昌米011
米质优良,营养物质积累多- 区域:四川凉山
- 类型:美食
- 更新:2022-03-03 13:01
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昌米011是优质的地方特色名品种,也是可口的风味主食,更为大众所喜爱的佳品之一,其米质的制作也是十分的独特,完成之后十分的洁白,口感细致,米粒更加的饱满,味道更加的纯正,且多吃这样的佳品更是具有一定的保健功效和作用,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这昌米011的特色之处吧!
昌米011
图片由网友“九分帅气”提供
具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。
风味
因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
营养
所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
四川凉山最新特产
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