松茸菌

松茸菌是一种在优越的地质条件之下所生长的菌类佳品，也是可口的美食名菜小吃，菌菇类的食材它的种类也是十分的繁多，成品的品质也是十分的独特，炒制完成之后十分的幽香，入口细腻丝滑，香味充足，所富含的价值也是十分的丰厚，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这松茸菌的价值之下吧！

松茸菌

图片由网友“傲骨依旧”提供

松茸菌，子实体散生或群生。菌盖直径5~20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。

特征

菌柄较粗壮，长6~14CM，粗2~2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色；孢子无色，光滑

营养

松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17% ，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化台物61.5 %，还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。