二家山兔产品

二家山兔产品是可口的绿色佳品名菜，也是地方独具风味的美食小吃，制作的食材也是十分的丰富，成品烹调之后十分的清香，入口的肉质也是极其细致，松软可口，香味更加的十足，汤汁也是十分的浓郁，且多吃这样的美味更是具有一定的开胃作用，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这二家山兔产品的品种所在吧！

二家山兔产品

图片由网友“▍情葬死海”提供

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高

营养

含有高达21%的完全蛋白质，富含人体必需的八种氨基酸，是补钙的天然钙源食品，是补脑、提高记忆力的优质磷脂类食品。其营养价值和消化质磷脂类食品。其营养价值和消化率均居各种畜禽肉类前列

制作

在全国首创的以优质兔肉为主料，汇东西南北味，集一百单八菜的兔宴全席——“二家山兔宴”以及结合祖传秘方、现代工艺开发的烤兔、腊兔、卤兔、酱兔、板兔、香酥兔、豆豉兔等方便休闲食品，时尚新颖、制作考究