蓬溪青花椒
品种优良，技术成熟- 区域：四川遂宁
- 类型：美食
- 更新：2022-03-12 09:49
- 网友“大风微凉”分享
蓬溪青花椒是调味料中较为独特的一种，也是品质极为卓越的佳品，果实十分的圆润，色泽更加的碧绿，味道也是纯正浓郁，且椒品中的营养元素也是十分的独特，煮制完成的美食更是具有一定的鲜美功效，十分的令人开胃，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这蓬溪青花椒的特色用途吧！
蓬溪青花椒
图片由网友“大风微凉”提供
图片由网友“大风微凉”提供
青花椒属灌木；枝灰褐色，有短小皮刺。小叶椭圆形或椭圆状披针形，边缘有细锯齿，齿缝间有腺点，表面绿色，有细毛，背面苍绿色，疏生油点。
功效
植株作防护刺篱。果也可作调味香料。果皮可作为调味料，可提取芳香油，又可入药。种子可食用，又可加工制作肥皂。根、叶及果入药，能消寒解毒，消食健胃。
特征
两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显；叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，齿缝有腺点下面苍青色
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