汈汊湖醉鱼

汈汊湖醉鱼是孝感市汉川市的一个特色产品，风味独特，香酥可口，色泽红亮，经过科学的制作工艺，是一个健康美食，用的是当地特产的鱼类，深受广大食客的喜爱，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色产品吧！

汈汊湖醉鱼

图片由网友“时光旅人”提供

汈汊湖醉鱼是湖北省孝感市汉川市汈汊湖的特产。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料，现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口，色泽红亮、风味独特、食用方便。

特点

汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩为原料，现代设备和科学工艺真空包装、高温灭菌。皮爽肉脆、香酥可口，色泽红亮、风味独特、食用方便。它富有蛋白质，不含胆固醇，无任何化学添加剂、防腐剂，是名符其实的健康美食。

制作方法

汈汊湖地处江汉平原，地型独特，土地肥沃，湖波清澈荡漾，水产品丰厚、品种齐全，尤以名贵的汈汊野生鲭鲩鱼文明全国，为汈汊湖一大水产特色。汈汊湖醉鱼是以野生鲭鲩鱼为原料，引进韩国现代高新设备，聘请名师配制。