颜店花生

颜店花生凭借其果实丰满，含油量高等优势，在山东省可以说是无人不晓。今天我们本地屋的小编就为大家介绍一下这一特色产品，一起来看看吧~

图片由网友“大眼睛”提供

颜店花生

花生人人都喜欢，很多人喜欢花生的第一理由是好吃美味，其实花生的营养成分是超乎你想象的。花生享有“长寿果”的美誉，每100克花生约含20克～25克的蛋白质，是鸡蛋蛋白质含量的1.5～2倍。

秋季是新鲜花生大量上市的季节，很多人都是几斤几斤往家里买，有的说花生是血管垃圾的“克星”，有的说花生能软化血管，还有的说花生能补血、能减肥……

健康的血管本身就具有弹性，无需再软化，但当人体血液中的脂类物质过多、血液粘时，就会促使低密度脂蛋白胆固醇氧化，并沉积在血管壁上形成斑块。能让血管细胞丧失活性，这意味着动脉粥样硬化的开始。

而花生富含的胆碱和卵磷脂，具有良好的乳化特性，能阻止部分胆固醇沉积、清除部分已沉积物质，此外还有助于保护血管细胞健康，维持血管壁的弹性。在坚果蔬菜当中，花生的胆碱含量位居前茅。