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中宁枸杞

中宁枸杞名甲天下
  • 区域:宁夏中卫
  • 类型:美食
  • 更新:2020-11-07 14:26
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中宁枸杞

中宁枸杞是宁夏五宝之首,被称为红宝,因为产地在宁夏中宁县,而被称之为中宁枸杞,因为药效良好,且营养价值高,是一个非常名贵的中药材。和其他枸杞相比,中宁枸杞通常每年开花两次,夏采者称"夏果",秋采者谓"秋果"。鲜枸杞子色泽艳红,似纺锤形,壮如枣核。经传统工艺加工后,干枸杞子,久贮不腐。

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外表特征

1、中宁枸杞果实呈纺锤形或椭圆形,两端极小;顶端有凸起的花柱痕,基部有白色的果梗痕。

2、果皮柔韧且薄,果肉柔软,内含多数浅黄色、扁肾形种子。

3、鲜果颗粒较大、籽少、肉厚、鲜艳欲滴、玲珑剔透。

4、干果是长果形、呈椭圆且扁长形,肉质饱满,色泽偏暗紫,有不规则皱折,略具光泽。果脐显白色,尖端有小尖、包装不结块。

5、口味甘甜、回味略带苦涩。

药用价值

中宁枸杞性平,味甘。滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

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