枸杞羊肉面
营养价值较高的传统美食- 区域:山东临沂
- 类型:美食
- 更新:2021-11-09 08:02
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枸杞羊肉面是临沂市兰山区的一个特色美食,用的是羊肉味主要原料,搭配上枸杞,有着丰富的营养成分,帮助人体补充养分,是上等的滋补佳品,深受食客的喜爱,快跟本地屋的小编一起来了解下这个特色美食吧!
枸杞羊肉面
图片由网友“且醉待山雨”提供
枸杞羊肉面是一道美食,主要材料:参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋。
制作方法
1、将挂面煮熟,放入冷水中泡过。
2、将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。
功效作用
枸杞全身都是宝,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分,能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生
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