东路花生

东路花生是一种独特的美味食品，也是一种绿色的农作物，东路的花生比较的盛产，皮薄壳硬，花生个头较大，颜色鲜丽，颗颗饱满，且花生还有较高的蛋白质成分，多吃花生还能有补血益气的功效，更有助于维生素和矿物质的吸收，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这东路花生的特色之处吧！

东路花生

图片由网友“闭眼忆旧巷”提供

唐山的花生主要产于滦州市、迁安、滦南县。滦南县以小花生为主，薄皮黑壳、籽粒饱满，以蛋白质、脂肪、多种维生素含量丰富而闻名，是传统的出口产品

特色

中外闻名的“滦县雷庄大花生”，以果大、皮薄、色白、饱满，出油率高，有光泽著称。在国际市场称为“东路花生”，深受欢迎。

营养

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤

2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。