开平甜玉米

开平甜玉米是一种粗粮食品，也是一种独特的减肥食品，它既可以代替为主食，也可以作为辅食来食用，它的色泽金黄，颗粒饱满，味道甘甜，口感香醇软糯，且玉米种的营养十分的丰富，多吃玉米有助于肠道的消化，更能有保护肝脏的功效，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这甜玉米的好处吧！

开平甜玉米

图片由网友“乱心少年じ”提供

因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物

特征

甜玉米其形态特征与普通玉米一样，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等），玉米徇还可加工制罐，鲜穗出口，深受消费者欢迎。

营养

1、天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。

2、“生命元素”硒著称是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。