鸡蛋烙饼
价廉物美的风味小吃- 区域:山西运城
- 类型:美食
- 更新:2021-07-19 14:59
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鸡蛋烙饼是一种大众喜爱的风味早点之一,它的原料是使用新鲜的土鸡蛋和面粉经过加工所制作而成的,成品的饼无论从色香味,还是从口感都是十分的鲜嫩爽口,味道幽香,且烙饼更是价廉物美的风味小吃,制作的工序也是十分的简单,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这鸡蛋烙饼的制作过程吧!
鸡蛋烙饼
图片由网友“南音少女”提供
鸡蛋烙饼好吃又方便,老少皆宜,适合在家里制作美味早点
步骤
1、准备适量面粉,加入一小勺食盐。
2、边加水边搅拌,能用筷子挑起来即可。
3、葱花加三个鸡蛋,搅拌均匀。
4、半个胡萝卜切成小丁备用。
5、煎饼锅加热后加入面糊。
6、摊平后抹一层葱花蛋液。
7、撒点胡萝下丁,刷点食用油,翻面刷食用油继续煎
8、来回翻面,煎至熟透后切块即可。
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