永济双孢菇

永济双孢菇顾名思义是菌菇类的一种，它的外表呈现雨伞色，色泽洁白，梗较粗犷，质地脆嫩，味道鲜美，口感软嫩香滑，且菌菇类的食品多吃对人体有很多的好处，营养价值和药用价值也是非常高，更有助于菌群的摄取，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这永济双孢菇的特色口味吧！

永济双孢菇

图片由网友“佯装执着”提供

双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，

特征

蘑菇属好气性真菌，如长期处于郁闭状态，会影响菌丝生长和子实体的发育。蘑菇菌丝体生长发育的适宜pH值为7-7.6，pH值高于8.5或低于5时，都会对生长发育产生不良影响。蘑菇菌丝体生长及子实体形成都不需要光，在黑暗条件下生长的蘑菇菇色更为洁白。

营养

双孢蘑菇所含的酪氨酶有明显降低血压作用，多糖的醌类化合物与巯基结合，可抑制脱氧核糖核酸合成，在医学上，有抑制肿瘤细胞活性的作用。