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面片汤

面片汤是北方人喜爱的面食之一
  • 区域:山西长治
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-22 09:53
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面片汤顾名思义是用面条以做汤的形式所制作的风味美食,它也是一道特色的食品,这些的面食都是极其健康的食材,在制作的过程中在加以蔬菜的混合,形成的美味更是十分的鲜嫩,配菜也是十分的爽口,苦干更是较为清淡鲜美,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这面片汤的特色风味吧!

面片汤

面片汤图片由网友“靓女”提供

面片汤是以面粉和蔬菜为主要材料制作而成的食物,为北方地区的特色传统面食之一。这类面食非常容易消化。从饮食健康的角度而言,面片汤更适合晚上吃。

食材

面粉150克,菠菜50克,西葫芦100克,西红柿适量,辅料猪油适量,盐适量,酱油适量

步骤

1.把面粉加入适量的水活成面团,用擀面杖吧活好的面团擀成薄薄的面饼。

2.用刀把它切成长方形或者正方形的面片,西红柿和西葫芦洗净切好备用。

3.锅里热油 ,西红柿炝锅,把西葫芦再放进去翻炒,加入水烧开

4.菠菜摘好洗净,把菠菜切成寸段备用。锅开了,放进去面片煮开。

5.面条煮的差不多啦。再把菠菜放进去,煮一下就可以

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