壶关旱地西红柿

壶关旱地西红柿是长治市壶关县的一个特产蔬菜，地理环境和气候适合西红柿的生长，有着丰富的营养成分，种植面积很广，快跟本地屋的小编一起来了解下这个特产蔬菜吧！

壶关旱地西红柿

图片由网友“人从众”提供

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长治市壶关县昼夜温差大，气候温和，处于中国北方最适宜种植旱地西红柿的黄金地带。壶关旱地西红柿生长周期长、光照时间足、含糖量高、维生素足，营养十分丰富，既能当蔬菜又能做水果，被誉为“菜中之果”“植物黄金”。

功效作用

1、促进消化，润肠通便

西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸浓度，有帮助消化、润肠通便的作用。

2、延缓衰老

西红柿所含的谷胱甘肽可减少体内有毒物质，对恢复机体正常功能、延缓衰老有很好的功效。

3、美容抗皱

西红柿含有的番茄红素具有独特的抗氧化作用，可减少体内的自由基，防止自由基对皮肤的破坏，具有一定的美容抗皱的效果。

4、降脂降压、利尿排钠

西红柿含有钾，能促进血液中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿的作用。