和顺柿子
可有效防止动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病- 区域：山西晋中
- 类型：美食
- 更新：2021-07-26 08:59
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和顺柿子是一种特色的水果之一，也是富含较多维生素成分的食品，它更是纯天然绿色的果品，其柿子中的营养也是较为优越，多吃柿子更能促进人体维生素的吸收，更具有丰富的清热解毒的功效，益于肠道的消化，现今更成为特色的膳食之一，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这和顺柿子的特色风味吧！
和顺柿子
图片由网友“执 着”提供
包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂，柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后，柿果柿叶鲜艳悦目
分类
果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿
营养
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用
山西晋中最新特产
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