孝义大枣
枣仁可以安神，为重要药品之一- 区域：山西吕梁
- 类型：美食
- 更新：2021-07-27 10:32
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孝义大枣是枣类的一个品种，也是一种独具风味的美味零食，它更是一种产量较高的风味小吃，其大枣中含有丰富的营养成分，它的维生素也是较高，多吃大枣也有很多的益处，且更具有美容养颜的功效，深受大众的喜爱和欢迎，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这孝义大枣的特色风味吧！
孝义大枣
图片由网友“黑帮、伊人”提供
是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
形态
果形长圆形至倒卵形，以个大、核小、皮薄、肉厚、糖多、丝长等特点著称， [9] 是中国大枣品种中的佼佼者。果色深红鲜亮，皮薄肉厚，肉质细脆，酸甜可口，是鲜食、制干加工兼用品系
保健
大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力
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