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浑源葱头

在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高​
  • 区域:山西大同
  • 类型:美食
  • 更新:2021-07-30 19:44
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浑源葱头顾名思义也是洋葱的一个品种,它的外观较为圆润,色泽十分的惊艳,气味更是十分的浓郁,洋葱的口感十分的鲜美可口,味道甘甜幽香,且葱头中所富含的营养也是十分的丰富,多吃洋葱更有助于提神醒脑的功效,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这浑源葱头的特色之处吧!

浑源葱头

浑源葱头图片由网友“原地回忆丶”提供

是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉

营养

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。

食用

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。

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