恒山野山榛

恒山野山榛恒山野山榛在当地也叫“榛包子

区域:山西大同 类型:美食

恒山野山榛是一种独特的特色美食,也是一种风味的食品,它的营养价值极高,风味更是十分的独特,且山榛中的微量元素也是较为丰富,经常食用野山榛更对身体有很多的好处和功效,更能预防心脑血管疾病的发生,下面就由 ...

山药饺子

山药饺子山药饺子一般指莜面饺子

区域:山西大同 类型:美食

山药饺子是特有的传统面食小吃,也是为绿色健康的粗粮食品,它是选用山药为馅料所制作而成的风味美食,它的制作工艺也是十分的独特,成品的饺子更是味道香醇浓郁,鲜美爽口,味道清香浓郁,多吃饺子更有很多的功效, ...

浑源葱头

浑源葱头在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高​

区域:山西大同 类型:美食

浑源葱头顾名思义也是洋葱的一个品种,它的外观较为圆润,色泽十分的惊艳,气味更是十分的浓郁,洋葱的口感十分的鲜美可口,味道甘甜幽香,且葱头中所富含的营养也是十分的丰富,多吃洋葱更有助于提神醒脑的功效,下 ...

恒山山蘑

恒山山蘑是一种野生食用菌,也是浑源当地的土产之一

区域:山西大同 类型:美食

恒山山蘑是菌菇类众的一个品种,它的外表颜色十分的独特,气味更是较为芳香,山蘑更是一种风味的提鲜调味料之一,无论是煲汤,还是炒菜,都是十分的鲜美爽滑,口感也是较为软绵,来上一口更是令人回味悠长,且蘑菇中 ...

浑源地皮菜

浑源地皮菜又名地耳、地木耳,它是真菌和藻类的结合体

区域:山西大同 类型:美食

浑源地皮菜是一种纯天然绿色的蔬菜系类,它的营养十分的丰富,维生素更是较为独特,其地皮菜的制作工艺也是十分的独特,成品的美食色香味俱全,多吃更有助于减肥的功效,也有益于补气的作用,更多人体的肝肾有保护的 ...

黄芪羊肉汤

黄芪羊肉汤是山西省著名的传统菜式,

区域:山西大同 类型:美食

黄芪羊肉汤是一道风味的汤品,它所选用的食材是用新鲜的羊肉经过慢炖之后所制作而成的佳肴,羊肉中的营养也是十分的丰富,蛋白质成分和矿物质也是较为丰裕,多吃羊肉能有健脾益气的功效,更有益于暖胃的作用,在深冬 ...

骆驼界莜面

骆驼界莜面浑源骆驼界是山西著名的传统小吃

区域:山西大同 类型:美食

骆驼界莜面是一种独具的美味面食,它也是一种粗粮食品,莜面中富含多种有益的膳食纤维,营养价值也是十分的丰富,口感也是较为劲道,入口爽滑可口,味道更是十分的鲜美,深得大众的喜爱,且多吃粗粮更对身体有很多的 ...

荆庄笼箩

荆庄笼箩是理想的生活用具

区域:山西大同 类型:工艺

荆庄笼箩是一种传统的手工编织的技术,也是一种古老的制作工艺,成品编织的笼箩更是外形美观,坚固耐用,蒸饭时不沾不粘,制作的美食更是色味俱在,且笼箩更是逢年过节必备的蒸笼之一,用做制成鲜美的大包子,它的用 ...

浑源蚕豆

浑源蚕豆食品加工是蚕豆加工的主要形式

区域:山西大同 类型:美食

浑源蚕豆是一种传统的美食,也是一种独具风味的可口小吃,它的制作也是十分的独特,无论是生吃还是爆炒,蚕豆都会保持原汁原味的口感,且蚕豆中的营养更是十分的丰富,矿物质也是较为优越,多吃更有益于人体的健康, ...

浑源酥大豆

浑源酥大豆大豆,学名蚕豆,为浑源县的优势作物之一

区域:山西大同 类型:美食

浑源酥大豆是一种含有多种营养成分的豆类作物,也是一道美味的菜肴,它更是一种豆制品的小吃,丰富的微量元素更是能促进人体的吸收,也是一种预防癌症的重要食材之一,它的特色在于十分的酥脆,用大豆制作的美食更是 ...

仁用杏仁

仁用杏仁预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管病的作用

区域:山西大同 类型:美食

仁用杏仁是一种特色的风味坚果类小吃,也是一种特色的休闲小零食,它更是一种健脑的好食材,杏仁中含有多种有益的营养成分,蛋白质也是十分的丰富,且多吃杏仁更有很多的好处和作用,也有促进消化,补充微量元素等一 ...

恒山老白干

恒山老白干酒瓶形状为无色四棱玻璃瓶装

区域:山西大同 类型:美食

恒山老白干是一种清香型的新曲酒,也是一种独具风味的饮品,它的酒精度不算高,酿造的工艺也是十分的独特,老白干更富有悠久的历史,它的色泽更是较为透白,口感香醇甘甜,酒色更是十分的清澈,来上一口更是十分的神 ...

浑源凉粉

浑源凉粉浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃

区域:山西大同 类型:美食

浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食,也是老百姓喜欢吃的食品之一,它的选料是用上等的土豆所制作而成的,成品的凉粉色泽较为洁白,光泽度较高,口感相当的丝滑爽口,味道更是较为鲜美香醇,且风味更是独特,深受大多 ...

浑源正北芪

浑源正北芪浑源黄芪,又称正北芪

区域:山西大同 类型:美食

浑源正北芪是一种绿色保健品种的佳品,也是我国外贸出口的名贵药材,它的食疗和药用价值都是比较高,其黄芪更是煲汤的重要食材之一,这样的汤汁更是十分的鲜美,肉质更是较为酥烂,口感香醇,营养价值较高,多吃更有 ...

塞北莜面

塞北莜面莜面是一种地域性很强的食品

区域:山西大同 类型:美食

塞北莜面是一种传统的粗粮食品,也是一种特色的风味面食,它的制作选料更是十分的精致,成品的莜面更是富含较高的蛋白质成分,且更是一种低脂肪,低热量的减肥食品之一,多吃更是有益于健胃消食的功效和作用,面质也 ...