沃野粉条

沃野粉条是用精致的土豆所加工制成的美食，其运用传统的制作工艺所完成的，这道食品深受大众的喜欢，其粉条的色泽呈现洁白色，外形有粗细之分，口感的软绵程度差不多，味道都是格外的鲜美，且也是十分的富有嚼劲，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这“沃野”粉条的特色风味吧！

沃野粉条

图片由网友“香蕉王子^”提供

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等

特点

红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

营养

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。