渣辣面

渣辣面地地道道铜仁特色菜肴

区域:贵州铜仁 类型:美食

有“中国西部名城”之称的铜仁位于贵州省东北部,因其高原山水、曲径通幽的独特魅力,更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰梵净山而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”,成为贵州一独特的旅游风景区。当 ...

铜仁红薯干

铜仁红薯干营养最均衡的保健食品

区域:贵州铜仁 类型:美食

红薯含热量低,且颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。不要认为红薯甜甜的,就认定它含糖量高哦!让我们来看看红薯的营养表吧。每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热 ...

油炸泡

油炸泡色泽金花的铜仁地区美食

区域:贵州铜仁 类型:美食

油炸泡油炸泡是贵州铜仁地区的一道美食,又叫炸粑,做出来的油炸泡色泽金黄,外面香脆,内部肉酥软,是一款非常不错的地道的贵州的美食,可以单独食用,也可以和做好的其他米粉之类的一起吃,非常不错,是贵州铜仁地 ...

铜仁锅巴粉

铜仁锅巴粉铜仁特色美食

区域:贵州铜仁 类型:美食

锅巴粉是贵州铜仁地区的一种特色小吃。主要由绿豆做成的,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。锅巴粉因制作的成品与用锅做饭时蒸出的锅巴颇为相似,故名之曰“锅巴粉”,是铜仁人喜欢吃的一道经典美味。从锅巴粉的原 ...

铜仁糍粑

铜仁糍粑代表喜庆吉祥的美食

区域:贵州铜仁 类型:美食

铜仁糍粑,亦有“年粑”、“寿粑”、“抛梁粑”之称,其用途一是逢年过节赠亲友,素有“拜年拜年,糍粑上前”的习俗,二是招待客人,三是农村建房上梁时用于向众人抛洒,谓之“抛梁粑”,有喜庆吉祥之意。铜仁糍粑除 ...

刨汤

刨汤贵州不可割舍的冬季美食

区域:贵州铜仁 类型:美食

有“中国西部名城”之称的铜仁位于贵州省东北部,因其高原山水、曲径通幽的独特魅力,更其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰梵净山而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”,成为贵州一独特的旅游风景区。当 ...

赶社节

赶社节赶社节主要为男女青年进行春游及谈情说爱的活动

区域:贵州铜仁 类型:民俗

赶社节为侗族节日,每年立春后的第五个戊日为赶社节,主要为男女青年进行春游及谈情说爱的活动。“赶社”是具有纪念性信仰类型节日。节日的传说针砭了封建阶级的最高统治者,热烈地赞扬了劳动人民。这一节日集会后来 ...