胶州湾蛤蜊一口尝到地道海味——胶州湾蛤蜊
- 区域：山东青岛 类型：美食
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作为一个地大物博、物产丰富的国家，我们的国家自然是有着各自各样的、滋味诱人的特色美食了。今天我们就为大家介绍一下青岛胶州湾蛤蜊，一起来看看吧~青岛胶州湾蛤蜊胶州湾蛤蜊学名菲律宾花蛤，缘于蛤蜊最早的标本 ...
青岛啤酒青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司
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青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日，世界品牌实验室 ...
波尼亚猪头肉波尼亚猪头肉是山东岛的特色名小吃
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波尼亚猪头肉选用新鲜猪头为原料，经数遍预煮，去掉原料异味，经脱油脱脂后，加入18味名贵及香辛料，经温火酱制后烤制而成。波尼亚猪头肉特色名吃“波尼亚猪头肉(酱烧肉)”，选用一级干净猪脸，添加十八种名贵中草药 ...
青岛酸辣鱼丸青岛市的一道传统名吃
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酸辣鱼丸是山东省青岛市的一道传统名吃，属于鲁菜系胶东菜，也是青岛十大特色名菜之一;；该菜品的主要材料有鲅鱼、猪肉等，辅料有香菜、生姜、葱、蒜、盐、料酒等。鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证 ...
海鲜卤面青岛市的一道特色名菜
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海鲜卤面是山东省青岛市的一道特色名菜，属于鲁菜系，也是青岛十大小吃之一，该菜品入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽，可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤面将海鲜入面，首先用海鲜制卤，再与手擀面共煮，无论是选 ...
青岛白葡萄酒青岛特色葡萄酒
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特点酒液透明晶莹，浅绿黄色，具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香，滋味甜而微酸，口感纯洁，柔绵清晰，余味充足奖项在中国第二届评酒会上被评为国家名酒。(青岛)葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄 ...
青岛烤鱿鱼青岛特色小吃
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鱿鱼除了富含人体所需的蛋白质与氨基酸外，还是一种含有大量牛磺酸的低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，对于预防血管硬化、胆结石的形成和老年痴呆都有很好食疗效果，同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视 ...
牛气冲天御膳房的宫廷菜
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烧牛头原是御膳房的宫廷菜。相传三国时期，有一位南夷首领孟获英勇善战，曾七擒七纵诸葛亮，并以牛头犒赏众将士。由此，烧牛头成为鼓舞士气、犒赏三军的传统菜。淮香村的牛气冲天在传统烧牛头的基础上精心研究，按照 ...
顶汤活海参海派创新菜
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顶汤活海参（海派创新菜）此菜所用的海参选用山东半岛所产的野生活海参，山东半岛周围水域水温适宜，水质优良，所以产的海参肉厚口感弹性极强。此菜辅料为老鸭、老鸡、金华火腿和排骨，经特殊加工处理后入锅中煲6个 ...
少山红杏不一样的少山红杏
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城阳夏庄少山的杏远近闻名。这里种植的果树以杏为主。据不完全统计，少山共有杏园2000多亩，杏树近10万棵。少山红杏历史悠久，早在明朝，城阳区夏庄少山的村民就开始种植红杏。相传，明朝万历年间，即墨望族黄氏门中 ...
山色峪樱桃齐鲁第一樱桃谷
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青岛·山色峪樱桃山会在素有齐鲁第一樱桃谷的青岛市城阳区夏庄街道山色峪生态景区拉开了帷幕。本届樱桃山会除了安排游客采摘樱桃、品尝地道的农家宴外，还推出了登山健身活动，吸引游客欣赏山色峪生态景区优美的自然 ...
大老李汤圆青岛特色名小吃
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汤圆，古名浮圆子。因为正月十五是上元节。晚上叫元宵，所以就把吃汤圆称之为吃元宵。青岛市南特色小吃店的”大老李汤圆”取其传统之精华，独创“水磨糯粉、石磨造馅，手工包制、现做现卖”的十六字工艺法，推陈出新 ...
青岛油焖大虾鲁菜特色菜品
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油焖大虾属于经典的鲁菜特色菜品之一。它选用渤海湾特产晶莹饱满、体形硕大、滋味最佳的海捕野生大对虾作原材料，皮薄色青下锅见油就红，成菜后艳丽红亮。油焖是鲁菜特有的一种制作技法，先用煸炒或油炸进行初步熟处 ...
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