长春地三鲜长春地三鲜是一道菜品，主要制作材料为土豆、青椒、茄子

区域：吉林长春 类型：美食

标志：

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆，炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜，一起和本地屋的小编看看具体的介绍吧！长 ...