三青山粉条

三青山粉条是颇具传统风味的东北地方特色食品，也是一种低脂低糖的风味，粉条的制作工艺更是十分的简单，制成的粉条更是色泽洁白，外表晶莹透明，口感也是柔韧滋润，味道鲜香可口，且经常食用可预防衰老和延年益寿的功效，现今更成为餐桌上的美味佳肴，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这三青山粉条的特色风味吧！

三青山粉条

图片由网友“誮訫尐羅卟”提供

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广袤的松辽大平原，土壤疏松，土质肥沃，早春温度回升快，六七月雨量充足，昼夜温差大，气候、土壤特点非常适合马铃薯的生长。长岭县马铃薯受大家喜爱，不仅营养丰富，还有“地下苹果”、“第二面包”之称，

特点

三青山粉条粗细均匀、无并条，洁白有光泽、半透明状、色泽纯正，耐煮性强、不沾不稠、柔韧滑爽，具有应有的气味滋味，无肉眼可见杂质。

制作

再用淀粉加工粉条，干起加工粉条的生意。随着生意的一点一滴发展和不断扩大，逐渐兴隆，在当地影响很快大了起来，周围百八十里的人都来观看和学艺，有的人家来到这里就不走了，干脆住下来开粉房，学着兰家干起来加工粉条的生意，后来附近的人们就把这个地方叫“兰家粉房”，于是兰家粉房就成了三青山粉条的发源地。