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伊犁酒

伊犁酒是新疆维吾尔自治区新源县特产
  • 区域:新疆伊犁
  • 类型:美食
  • 更新:2021-08-23 19:19
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伊犁酒是一种特色的浓香型白酒,也是地方生产的酒品之一,它二道酿造更是较为独特,用料也是十分的讲究,其酒品的品质更是十分的风味,且入口也是十分的香醇浓郁,甘甜可口,入口更是丝滑爽口,它所含有的矿物质也是十分的丰富,经常小饮更是有益于健康的,下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这伊犁酒的特色吧!

伊犁酒

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新源县是新疆闻名的酒乡,尤以肖尔布拉克镇周边沿巩乃斯河一带的肖尔布拉克白酒著名。经过多年的发展,白酒行业已成为新源县乃至伊犁州的优势产业和支柱产业之一

环境

千亩良田、亿万年生长的原始森林、冰川,融化汇集的巩乃斯等17条大小水系,蜿蜒流淌,为伊犁酒孕育出大麦、豌豆、小麦、玉米、高粱等优质原料和天然无污染酿酒自然环境;富含钾、钠、钙、镁、锌等多中微量元素的甘美泉水,为酿造出“入口浓厚,回味醇香”的伊犁酒提供了最佳水资源

风味

被誉为“塞外江南”伊犁河谷泉水甘美,富含多种矿物质,得天独厚的甜.水酿造出伊犁的美酒。伊犁河谷东起乌拉斯台,西至中哈边界,东窄西宽,整个形状像一只开屏的孔雀。河谷北面的天山拦住了南下的西伯利亚寒流,南天山阻挡了塔克拉玛干沙漠吹来的热浪干风,向西敞开的喇叭口则接纳了大西洋、地中海的暖湿气流,使这里降水丰沛,山清水绿,草壮苗肥,成为亚欧大陆腹地干旱荒漠中的一座湿岛。

新疆伊犁最新特产

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