灵昆弹涂鱼

灵昆弹涂鱼是一种享誉盛名的鱼类食材，它更是在原生态的深海中所生长而成，用其也是可以制作出很多风味的美食，其制作的用料也是十分的讲究，成品的美食更是独具色香味俱全的特色，肉质也是鲜嫩爽口，风味更是独特，蛋白质较高，下面就由本地屋的小编给大家来介绍一下这灵昆弹涂鱼的口味吧！

灵昆弹涂鱼

图片由网友“梨落”提供

体长形，侧扁，背缘平直；腹缘略凸；头稍大，亦侧扁；吻短，前端近截形；眼位于头侧上缘；前鼻孔小，短管状，后鼻孔位于眼前方；口前位，很低，微斜；舌圆形；唇发达；无须；鳃孔侧位；鳃膜连鳃峡；鳃峡宽

形态

弹涂鱼为暖温性近岸小型鱼类，喜栖息于河口、港湾、红树林区之咸淡水域及沿岸的浅水区及在底质为淤泥、泥沙的滩涂处活动，亦进入淡水。穴居性。常依靠发达的胸肌柄匍匐或跳跃于滩涂上，退潮时在滩涂上觅食。主食浮游动物、昆虫及其他无脊椎动物。

习性

弹涂鱼为暖水性近岸小型底层鱼类。弹涂鱼具有挖钻孔道而栖息的习性，其孔口至少有两个，一处为正孔口，是出入的主通道；另一处为后孔口，是出入的支通道。孔道为“丫”型，也可做产卵室。